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Voyage en Israël Sur mesure avec une agence locale
Sur un territoire à peine plus grand qu'un petit département français, Israël concentre trois mille ans d'histoire entre les pierres dorées de la vieille ville de Jérusalem, les ruelles croisées de Saint-Jean-d'Acre et les terrasses animées de Tel-Aviv, la ville blanche classée à l'UNESCO pour son architecture moderniste. Du désert du Néguev aux rives bibliques de la mer de Galilée, en passant par les eaux salées de la mer Morte et les plages de corail d'Eilat sur la mer Rouge, le pays offre un condensé rare de spiritualité, d'histoire et de littoral méditerranéen.
Notre agence locale francophone construit avec vous un circuit sur mesure entre Jérusalem, la mer Morte, la Galilée et la côte méditerranéenne, pour un voyage aussi spirituel qu'historique.
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Que faire en Israël ?
Jérusalem
Ville sacrée des trois religions monothéistes, la vieille ville de Jérusalem rassemble en moins d'un kilomètre carré le Mur des Lamentations, dernier vestige du second Temple juif, l'église du Saint-Sépulcre, lieu de la crucifixion et de la résurrection selon la tradition chrétienne, et le dôme doré du Rocher, troisième lieu saint de l'islam. Ses quatre quartiers historiques, juif, chrétien, musulman et arménien, et ses musées, du mémorial de Yad Vashem à la tour de David, racontent une histoire plurimillénaire que prolongent les ruelles commerçantes du souk, l'un des lieux les plus emblématiques du Moyen-Orient.
La mer Morte et Masada
Point le plus bas de la surface terrestre, la mer Morte affiche une salinité qui permet de flotter sans effort à sa surface, un phénomène que les curistes viennent exploiter depuis l'Antiquité pour les vertus réputées de ses boues minérales. À proximité, la forteresse de Massada, bâtie par Hérode le Grand à partir d'environ 35 avant notre ère, fut le théâtre du siège mené par la Xe légion romaine en 73 de notre ère, lorsque les derniers défenseurs juifs choisirent le suicide collectif plutôt que la reddition, un épisode fondateur inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Saint-Jean-d’Acre
Fondée dans l'Antiquité sous le nom de Ptolémaïs, cette ville portuaire devint au XIIIe siècle la capitale du royaume latin de Jérusalem après sa reconquête par Philippe Auguste et Richard Cœur de Lion lors de la troisième croisade. L'ordre des Hospitaliers de Saint-Jean y installa son quartier général, dont subsistent aujourd'hui des salles voûtées et un tunnel souterrain emprunté par les Templiers pour évacuer la ville avant sa chute face aux Mamelouks en 1291, l'une des visites incontournables du nord du pays.
Désert du Néguev
Couvrant plus de la moitié du territoire israélien, ce désert aride culmine autour du cratère de Makhtesh Ramon, la plus vaste dépression érosive de ce type au monde, dont les parois multicolores s'étendent sur une quarantaine de kilomètres de long. La petite ville de Mitzpe Ramon, perchée au bord du cratère, sert de point de départ aux randonnées et aux nuits sous tente qui permettent d'observer un ciel étoilé rarement égalé ailleurs dans le pays.
La Galilée
Berceau de la tradition évangélique, la région qui borde la mer de Galilée réunit Nazareth, ville natale de Jésus selon les Évangiles, Capharnaüm, où il aurait vécu et enseigné au bord du lac, et Tabgha, lieu traditionnel de la multiplication des pains et des poissons. Les collines verdoyantes qui entourent ce lac d'eau douce, le plus bas du monde en altitude, contrastent avec l'aridité du reste du pays, l'un des sites emblématiques du patrimoine chrétien d'Israël.
Tel-Aviv, la ville blanche
Fondée en 1909 comme extension moderne de la ville portuaire de Jaffa, Tel-Aviv doit son surnom de « ville blanche » aux quelque mille bâtiments historiques édifiés entre les années 1930 et 1950 selon le plan d'urbanisme de l'architecte Patrick Geddes. Cette concentration d'architecture moderniste européenne, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2003, cohabite aujourd'hui avec une vie nocturne et une scène culinaire parmi les plus dynamiques de la Méditerranée orientale.
Haïfa
Troisième ville du pays, bâtie en amphithéâtre sur les pentes du mont Carmel face à sa baie, Haïfa abrite les jardins bahaïs, dix-neuf terrasses et plus de 1 500 marches qui descendent du sommet vers le port, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au cœur de ces jardins, le sanctuaire du Bab, achevé en 1953 sous sa coupole dorée, conserve les restes du fondateur de la foi bahaïe, exécuté en 1850 et transférés sur ce site en 1909.
Le plateau du Golan
Occupé par Israël depuis la guerre des Six Jours de 1967 puis annexé en 1981 dans des conditions contestées par la communauté internationale, ce plateau volcanique culmine au mont Hermon, point culminant du pays enneigé une partie de l'année. Ses sols fertiles d'origine basaltique ont permis le développement d'une viticulture reconnue, tandis que ses sources d'eau douce et ses vestiges archéologiques en font une destination appréciée des randonneurs.
Eilat et la mer Rouge
Unique accès du pays à la mer Rouge, à l'extrémité sud du Néguev, Eilat doit sa renommée à ses récifs coralliens, parmi les plus septentrionaux au monde pour ce type d'écosystème, protégés au sein de la réserve naturelle de Coral Beach. Plongeurs et snorkelers y côtoient poissons tropicaux et coraux multicolores dans des eaux chaudes toute l'année, un contraste saisissant avec l'aridité du désert environnant.
Bethléem
Selon la tradition chrétienne, Bethléem, à quelques kilomètres seulement de Jérusalem, est le lieu de naissance de Jésus, un événement commémoré dans la basilique de la Nativité, l'une des plus anciennes églises encore en usage au monde. La grotte sous l'autel principal, où une étoile d'argent marque l'emplacement traditionnel de la naissance, attire chaque année pèlerins et visiteurs venus du monde entier, dans cette ville administrée par l'Autorité palestinienne depuis les accords d'Oslo.
Guide de voyage en Israël
Suivez le guide
Que faire en Israël ? Suivez le guide
Bon à savoir : en raison du conflit régional, le ministère français des Affaires étrangères déconseille actuellement les déplacements en Israël, et l'espace aérien peut fermer sans préavis. Avant tout projet, consultez ses conseils aux voyageurs. Gad vous informe de la situation en temps réel et vous conseille…
Avant de partir
Bien préparer votre voyage en Israël
Visitez Israël en français : partir en Israël est pour beaucoup un retour aux sources, un voyage culturel, un pèlerinage, ou parfois un séjour détente à Eilat ou à Tel-Aviv. En individuel, cette destination a un certain coût, en particulier si vous souhaitez un circuit privé guidé en français.
Pour optimiser les prestations de votre voyage en Israël, notre agence locale francophone a mis au point des circuits complets guidés en français, offrant un rapport qualité-prix très attractif. Ces programmes sont prévus au printemps et à l'automne, en mini-groupe ; les témoignages de satisfaction de nos clients confirment que ces circuits sont parfaits pour des voyages en famille ou entre amis. Cette formule a séduit beaucoup de nos voyageurs, poursuivant le même objectif de découverte de la Terre sainte.
Pour plus de précisions, n'hésitez pas à contacter notre partenaire.
Hors des sentiers battus
Nos suggestions d’activités
Jérusalem, explorez les quatre quartiers de la vieille ville
Recueillez-vous devant le Mur des Lamentations, dernier vestige du second Temple, puis empruntez le chemin de croix de la Via Dolorosa jusqu'à l'église du Saint-Sépulcre. Accédez, aux horaires autorisés, à l'esplanade du dôme du Rocher, avant de vous perdre dans les ruelles commerçantes du souk, entre épices, textiles et objets religieux.
Consacrez une demi-journée aux musées de la ville, du mémorial de Yad Vashem, dédié à la mémoire de la Shoah, à la tour de David, qui retrace l'histoire de Jérusalem depuis l'Antiquité.
Se recueillir au Mur des Lamentations et découvrir les lieux saints
Le Mur des Lamentations, où les juifs viennent en pèlerinage ou prier, ne manquez pas ce rituel lors de votre séjour en Israël.
Le Dôme du Rocher est un lieu saint pour les musulmans et les juifs. Aujourd'hui, seuls les musulmans sont autorisés à pénétrer dans cet édifice.
L'église du Saint-Sépulcre est le site de la vieille ville où chrétiens orthodoxes et catholiques commémorent la crucifixion de Jésus.
La Via Dolorosa est le dernier chemin que Jésus aurait emprunté jusqu'au Golgotha. Ce site de la crucifixion est très fréquenté par les chrétiens.
Les tunnels du Mur occidental, creusés sous la vieille ville, constituent un complexe architectural et archéologique dans la continuité du Mur des Lamentations, montrant d'énormes pierres datant de l'époque du roi Hérode. Beaucoup de vestiges sont à voir dans la partie souterraine.
Notre conseil : réservez votre visite des tunnels à l'avance, car le site est très demandé pendant la haute saison.
Visiter les musées de Jérusalem, du mémorial Yad Vashem à la Tour de David
Jérusalem abrite de nombreux musées. Considéré comme l'un des plus prestigieux musées au monde, le mémorial Yad Vashem est consacré à l'Holocauste pendant la Seconde Guerre mondiale. Vous y trouverez une documentation importante sur la persécution nazie durant la Shoah. Si vous avez le temps ou êtes passionné, les musées de la Maison Brûlée (Beit Katros), de la Tour de David, le musée archéologique de Wohl et le musée d'Art islamique valent aussi le détour.
Flâner dans le souk et les rues commerçantes de Jérusalem
Le souk de la Vieille-Ville traverse les quartiers juif, musulman, chrétien et arménien. Dans les ruelles de ce bazar oriental traditionnel, aux effluves d'épices et d'encens, vous trouverez toutes sortes de tissus colorés, de tapis traditionnels, de bibelots et de souvenirs des trois religions.
Notre conseil : prévoyez de l'argent liquide pour marchander, et attention, le souk est fermé le vendredi après-midi et le samedi, en raison du Shabbat.
Côté shopping, vous trouverez votre bonheur à Jérusalem dans la rue Ben Yéhouda, une rue piétonne populaire du centre-ville, avec ses nombreux cafés, ses boutiques de souvenirs et d'artisanat, et une fervente animation portée par ses musiciens de rue. Le centre commercial Mamilla offre de belles boutiques haut de gamme, avec des marques israéliennes et internationales, ainsi que de nombreux restaurants et cafés.
Mer Morte et Massada, flottez puis grimpez dans l'histoire
Entrez prudemment dans les eaux hypersalées de la mer Morte pour ressentir la flottaison caractéristique, en évitant tout contact avec les yeux, puis enduisez-vous de boue minérale réputée pour ses vertus sur la peau. Montez ensuite en téléphérique jusqu'au sommet de Massada pour parcourir les vestiges du palais d'Hérode et comprendre le siège qui s'y joua en 73 de notre ère.
Pour les lève-tôt, l'ascension à pied par le Serpent Path, avant l'aube, offre un lever de soleil mémorable sur la mer Morte depuis les hauteurs de la forteresse.
Tel-Aviv, flânez entre Bauhaus et plages urbaines
Partez à pied à la découverte de l'architecture Bauhaus du quartier de Rothschild, entre façades blanches et balcons incurvés typiques du style moderniste des années 1930. Poussez jusqu'au marché du Carmel pour un déjeuner animé, puis rejoignez le vieux port de Jaffa, berceau historique de la ville, pour ses galeries d'art et ses ruelles pavées.
En fin de journée, installez-vous sur l'une des plages de la promenade pour profiter du coucher de soleil sur la Méditerranée.
Bethléem, recueillez-vous à la basilique de la Nativité
Entrez par la porte de l'Humilité, volontairement abaissée, dans la basilique de la Nativité, l'une des plus anciennes églises encore en usage au monde. Descendez dans la grotte sous l'autel principal pour voir l'étoile d'argent qui marque, selon la tradition, l'emplacement de la naissance de Jésus.
Flânez ensuite sur la place de la Mangeoire et dans les ruelles commerçantes voisines, où artisans locaux vendent objets en bois d'olivier et nacre, taillés selon des techniques transmises de génération en génération.
Saint-Jean-d'Acre, remontez le temps des croisés
Parcourez les salles voûtées de la citadelle des Hospitaliers, puis empruntez le tunnel souterrain emprunté autrefois par les Templiers pour évacuer la ville en 1291. Flânez ensuite dans le port de pêche toujours actif, où les bateaux colorés contrastent avec les remparts ottomans qui encerclent la vieille ville.
Terminez par un repas dans l'un des restaurants de poissons du front de mer, réputés dans tout le nord du pays.
Golan, randonnez entre vignes et cascades
Parcourez les sentiers du parc national de Gamla pour observer vautours et aigles survolant le canyon, puis rejoignez les cascades de Banias, nées des sources qui alimentent le Jourdain. Visitez l'un des domaines viticoles du plateau pour une dégustation de vins produits sur ces sols volcaniques fertiles.
Par temps clair, poussez jusqu'aux contreforts du mont Hermon pour un panorama qui s'étend jusqu'à la vallée du Jourdain.
Haïfa, montez vers les jardins bahaïs
Gravissez les dix-neuf terrasses des jardins bahaïs, qui dévalent le mont Carmel jusqu'au port, pour une vue panoramique sur la baie de Haïfa. Approchez-vous du sanctuaire du Bab et de sa coupole dorée, cœur spirituel du site, avant de redescendre vers le quartier allemand et ses cafés en terrasse.
Terminez par une balade sur le front de mer, où se mêlent plages urbaines et restaurants de fruits de mer.
Eilat, plongez dans les eaux chaudes de la mer Rouge
Enfilez masque et tuba dans la réserve naturelle de Coral Beach pour observer poissons tropicaux et coraux multicolores à quelques mètres du rivage seulement. Les plongeurs certifiés peuvent explorer des sites plus profonds, entre épaves et tombants coralliens, réputés parmi les plus septentrionaux au monde pour ce type d'écosystème.
Terminez la journée par une balade sur la promenade du front de mer, animée de restaurants et de bars face au golfe d'Aqaba.
Néguev, dormez sous les étoiles au bord du cratère de Ramon
Randonnez le long des sentiers qui longent le rebord du Makhtesh Ramon, la plus vaste dépression érosive au monde, en admirant les strates multicolores de ses parois. Passez la nuit en tente ou en camp bédouin dans le désert environnant, loin de toute pollution lumineuse, pour observer un ciel étoilé exceptionnel.
Les plus actifs peuvent descendre au fond du cratère à vélo ou à pied, pour une immersion complète dans ce paysage lunaire.
Galilée, suivez les traces évangéliques au bord du lac
Visitez Nazareth et sa basilique de l'Annonciation, puis rejoignez Capharnaüm pour découvrir les vestiges de la synagogue et de la maison traditionnellement attribuée à saint Pierre. Faites une halte à Tabgha, lieu de la multiplication des pains et des poissons selon la tradition chrétienne, avant de naviguer sur les eaux du lac de Tibériade.
Terminez la journée par une baignade dans les sources chaudes de Hamat Gader, à la frontière avec le plateau du Golan.
Quand partir
Les mois favorables pour partir en Israël
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Le climat est méditerranéen sur la côte et à Jérusalem, désertique dans le Néguev et autour de la mer Morte.
À savoir
Israël : infos pratiques
Quand partir
Le climat est méditerranéen sur la côte et à Jérusalem, désertique dans le Néguev et autour de la mer Morte. Le printemps, de mars à mai, et l'automne, d'octobre à novembre, sont les meilleures périodes pour partir en Israël : il fait doux, entre 20 et 28 °C, et le désert reste supportable. L'été est très chaud, souvent plus de 35 °C, et plus de 40 °C au bord de la mer Morte et à Eilat ; l'hiver est doux sur la côte, frais et parfois pluvieux à Jérusalem, idéal pour la mer Morte et Eilat.
Décalage horaire
Formalités d’entrée
Un passeport valable au moins six mois après la date de retour est nécessaire. Depuis le 1er janvier 2025, les ressortissants français doivent obtenir avant le départ une autorisation électronique de voyage, l'ETA-IL, sur le site officiel des autorités israéliennes : elle coûte 25 shekels, environ 6 euros, et est valable deux ans. Un billet retour peut être demandé. Les contrôles à l'aéroport sont approfondis : prévoyez du temps.
Santé et vaccins
Aucun vaccin n'est obligatoire. La mise à jour des vaccinations usuelles est recommandée, le niveau sanitaire et les hôpitaux sont excellents, mais les soins sont chers. L'eau du robinet est potable.
Protégez-vous du soleil et de la chaleur, surtout dans le désert et au bord de la mer Morte, et buvez beaucoup d'eau. Une assurance voyage couvrant les frais médicaux et le rapatriement est indispensable ; vérifiez qu'elle reste valable pour une destination déconseillée par le ministère des Affaires étrangères, ce qui n'est pas toujours le cas.